La Fondation Neslé France lance aujourd'hui son cinquième « Appel à projets de recherche» sur le comportement alimentaire des Français dans ses différentes dimensions : approche pluridisciplinaire depuis la génétique jusqu’aux sciences politiques et à l’anthropologie ; Étude de la transmission du modèle alimentaire français en milieu familial, scolaire ou autre ; Analyse comparée entre les modèles  ; Évolutions des structures et conditions de vie des ménages sur les socialisations alimentaires, la transmission inter et intra générationnelle des usages alimentaires : Méthodologies d’évaluation d’intervention dans le champ des comportements alimentaires

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