Appel à contribution : Revue Anthropology of food 

Catégorie : Appel à projet 

La revue internationale Anthropology of food fait un appel à contribution sur la thématique : Patrimoines alimentaires enfantins. 

Résumé : 

Le numéro étudie les patrimoines alimentaires enfantins, une déclinaison particulière des patrimoines matériels et immatériels peu étudiée dans une perspective anthropologique. L’enfant est placé au centre du numéro, lequel ambitionne d’étudier sens, formes et fonctions de ces patrimoines alimentaires particuliers afin de mieux comprendre les processus de construction et de transmission des identités enfantines.

http://calenda.org/238235?utm_source=lettre

http://aof.revues.org/

J'en profite pour vous inciter à aller visiter le site. Vous trouverez des articles et des écrits d'une très grande qualité sur des thématiques très variées comme 

- Traditions et identités alimentaires locales, revue parue en 2001, 

- Croquant, crousitillant, un rêve de consistance, revue parue en 2003, 

- Lait, revue parue en 2003, 

- Vin et mondialisation, parue en 2004, 

- Produits alimentaires locaux , revue parue en 2005, 

- Alimentation et religion, revue parue en 2006, 

- Manger pour vivre, revue parue en 2008, 

- Migrations, pratiques alimentaires et rapports sociaux, revue parue en 2010,

- Patrimoines alimentaires, revue parue en 2011

 

Bonnes lectures 

 

MG