12 février 2015

Un projet de magasin coopératif se monte à Toulouse... Kézako ?

TESA ne pouvait pas louper cette information ! Un groupe de toulousain a décidé de se lancer dans l'aventure du magasin coopératif. On ne peut pas vraiment parler de "magasin d'un nouveau genre", puisque ce format de People's supermarket existe aux Etats Unis depuis 40 ans. Par contre, on peut considérer qu’implanter une telle la démarche en France est une démarche innovante. L'initiative ne peut qu'éveiller notre curiosité : la greffe prendra-t-elle en France ? Le principe ? Il est simple : tout le fonctionnement du magasin... [Lire la suite]

24 février 2014

Amazon s'empare de e-commerce alimentaire et crée Freshamazon

Difficile de faire de la veille sur l'innovation alimentaire sans parler de la nouvelle conquête d'Amazon. Le géant américain réussira-t-il le pari de la livraison de produits alimentaires à domicile ?  Trois sites sont déjà ouverts : Los Angeles (2013), San Franscico (2013) et Seatle (2007) (https://fresh.amazon.com/). Le prototype développé sur la ville de Seattle en 2007 a du faire ses preuves pour que le leader mondial du e-commerce récidive et crée deux nouveaux sites en 2013. L'enseigne annonce plus de 20 autres points... [Lire la suite]
06 décembre 2013

Cocorico : Premier drive circuit court à Toulouse

On ne peut que saluer l'initiative de ces trois jeunes entrepreneurs, Amélie, Thomas et Baptiste. Fraichement sortis de l'école, ces trois montalbanais se lancent et commencent leur carrière par une sérieuse prise de risque. Chapeau ! Disons plutôt "berret !", car il semble qu'ils aient choisi ce couvre-chef emblématique pour représenter leur entreprise. Sur le site, ils arborent le beret et la marinière ! Une belle façon de communiquer sur les valeurs, les savoir-faire et de la culture française. J'ai dit : "culture", pas... [Lire la suite]
28 mai 2013

Si on passait un week-end à la ferme ?

Catégorie : Au fil de l'actualité... Nos fermes régionales ouvrent leurs portes les week-ends des 1er & 2 juin et des 8 & 9 juin. Le réseau "Bienvenue à la Ferme" organise "Le printemps à la Ferme", avec plus de 144 fermes partenaires, dans les 8 départements de Midi-Pyrénées (Ariège, Haute-Garonne, Tarn, Tarn et Garonne, Lot, Aveyron, Gers, Hautes-Pyrénées) .  Nous espèrons que cette manifestation se fera sous le soleil qui, avouons-le, nous manque cruellement. Au programme ? Des visites de fermes, des repas à... [Lire la suite]
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27 mai 2013

Walmart : des clients qui livrent !

Catégorie : Au fil de l'actualité... L'idée ? Faire livrer ses clients par d'autres clients. Le service est à l'étude. Le principe : un client fidèle on-line indique où il habite. Un système de géolocalisation permet d'identifier d'autres clients Walmart on-line, situés à proximité de son domicile. Lorsque la personne vient retirer ses courses, elle accepte, en échange de bons de réduction (courses et/ou essence) de prendre et livrer également les courses du voisin ! Ainsi, l'enseigne peut réduire ses coûts, proposer un nouveau... [Lire la suite]
07 mai 2013

Le drive annonce-t-il la fin de la livraison à domicile ?

  Catégorie : Au fil de l'actualité...    En 1985, le groupe Galeries Lafayette crée le service Télémarket. Au départ sur support Minitel ! Le site propose une gamme de produits que vous pouvez acheter un ligne, par téléphone ou par fax. Ensuite vous pouvez vous faire livrer à domicile si vous habitez la région Parisienne. En 1998, le groupe crée le site internet. En 2000, il décide de faire migrer les 26 000 anciens clients minitel sur le site internet.  Avec la démocratisation de l'utilisation... [Lire la suite]

09 avril 2013

A voir ou à revoir : nous avons regardé pour vous !

Catégorie : Au fil de l’actualité L’alimentation est un sujet très présent sur nos petits écrans. Chaque semaine des émissions, documentaires vous sont proposés, difficile de tout regarder ! Nous avons sélectionné des émissions que nous trouvons intéressantes : Notre première sélection : « Régimes : la vérité qui dérange ». Diffusée sur France 2 – Infra Rouge. Emission de Pierre-François Glaymann et Bruno-Victor Pujebet. (Volet 1 & 2). Bientôt l’arrivée de l’été et le cauchemar du maillot de... [Lire la suite]
25 février 2013

Livre de recettes écrit par des chefs cuisiniers de cantines !

  Catégorie : Au fil de l'actualité... Nous saluons cette initiative. Le conseil départemental du Gers a piloté l'opération. Nous saluons les chefs Michel Roy, collège de Condom et Jean-Luc Dujardin, collège de Marciac pour avoir donné vie à ce projet ! Le livre est intitulé : "Gers, la passion du goût, 19 recettes gastronomiques de mon collège". Nous espérons une large diffusion.  Nous faisons le souhait que cette initiative fasse école ! Est-ce le début d'une collection ? Les richesses gastronomiques et créatives... [Lire la suite]
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18 février 2013

Les commerces de proximité désertent certains quartiers populaires de Toulouse !

  Catégorie : Au fil de l'actualité... Nous tenons à faire suivre cette information, parue ce matin dans le journal local, La Dépêche du Midi  http://www.ladepeche.fr/article/2013/02/18/1563584-commerces-c-est-le-desert-dans-les-quartiers-populaires.html La ville de Toulouse constate que certains quartiers de Toulouse manquent cruellement de commerces de proximité. Des métiers de bouche qui disparaissent... Nous constatons, comme dans d'autres agglomérations, la disparition de certains commerces spécialisés, comme les... [Lire la suite]
15 février 2013

Comment continuer à vendre quand le pouvoir d'achat est en berne ?

  Catégorie : Au fil de l'actualité    Nous avons regardé l'émission "Envoyé Spécial" diffusée hier soir sur France 2. Nous vous invitons à la revoir en replay sur le site de France 2, à partir du lien suivant : http://pluzz.francetv.fr/videos/envoye_special_,77106169.html. L'émission soulève une question très intéressante : comment continuer à vendre quand le pouvoir d'achat est en berne ? Elle met bien en évidence deux stratégies différentes des acteurs de la filière agro-alimentaire. La première :... [Lire la suite]