22 avril 2014

Innover dans la grande distribution : note introductive

Comme vous le savez l'innovation dans la grande distribution est un sujet récurrent dans les réflexion de TESA. Depuis janvier 2013, nous explorons les différentes facettes des initiatives innovantes portées par la GMS. Un document de synthèse sur ce sujet a d'ailleurs été rédigé. Malheureusement, il est trop volumineux pour être mis en accès libre en ligne.  Ce document a été rédigé en février 2013 et offre une analyse (non exhaustive) des démarches innovantes portées par les 6 grandes enseignes françaises : E.Leclerc,... [Lire la suite]

24 février 2014

Amazon s'empare de e-commerce alimentaire et crée Freshamazon

Difficile de faire de la veille sur l'innovation alimentaire sans parler de la nouvelle conquête d'Amazon. Le géant américain réussira-t-il le pari de la livraison de produits alimentaires à domicile ?  Trois sites sont déjà ouverts : Los Angeles (2013), San Franscico (2013) et Seatle (2007) (https://fresh.amazon.com/). Le prototype développé sur la ville de Seattle en 2007 a du faire ses preuves pour que le leader mondial du e-commerce récidive et crée deux nouveaux sites en 2013. L'enseigne annonce plus de 20 autres points... [Lire la suite]