21 mars 2016

Genèse d'un repas. Découvrir ou redécouvrir le cinéma de Luc Moullet

L’œuvre de Luc Moullet reste encore aujourd’hui extrêmement confidentielle, voire carrément ignorée. Ancien critique aux Cahiers du cinéma et réalisateur associé à la Nouvelle Vague, il est l'un des cinéastes français les plus radicaux et les plus originaux, un associable intransigeant et burlesque.  Niché en haut d’un appartement, dont l’ascension est un clin d’œil à son œuvre alpine, Luc Moullet, vaillant critique (Les Cahiers du Cinéma, Trafic ou Les Inrockuptibles) et cinéaste de 70 ans toujours en activité, est un... [Lire la suite]

24 décembre 2015

Pépé Carvalho gourmand !

Pourquoi ne pas profiter des fêtes pour lire ou relire Vazquez Montalban. Né en 1939 à Barcelone, décédé à Bangkok en 2003, c’est en prison, sous Franco, que Manuel Vazquez Montalban commence à écrire. "La gastronomie et les femmes m'ont sauvé du désespoir franquiste", fait dire le romancier à un de ses héros dans "La solitude du manager." (Bourgois, 10/18) Les aventures de Pepe Carvalho, " privé mélancolique et nihiliste actif ", sont la partie la plus visible du travail de cet écrivain prolifique. Personnage inclassable, Manuel... [Lire la suite]
07 mai 2015

Manger, parler, penser : Relisons Rabelais et bien d’autres…

  Depuis un temps immémorial, le pain est plus que du pain. Partagé, il devient signe d'hospitalité ; consacré, il se fait signe du corps divin ; en simplifiant, on pourrait affirmer qu'à partir du fruit de l'arbre du bien et du mal ou du repas totémique, tout aliment se fait signe, que toute nourriture devient fondatrice de culture. La nourriture semble se prêter avant tout à une réflexion sur les rapports entre pratiques alimentaires et pratiques culturelles : en quel sens les moeurs alimentaires... [Lire la suite]
14 avril 2015

La place du nombril dans la gastronomie

Dans la chanson de Georges Brassens "Le nombril des femmes d'agent", le barde sétois nous conte la mésaventure d'un vieil homme très intéressé par les nombrils féminins. Il succomba au moment où la femme d'un agent de police allait mettre fin à sa frustration en lui dévoilant son nombril lui qui n'avait jamais vu celui de la femme d'un agent de la force publique. Nous n'épiloguerons pas sur cette fin tragique à une époque où jeunes filles et jeunes garçons n'ont plus aucun complexe à dévoiler leur nombril. Mais sait-on le lien qui... [Lire la suite]
Posté par TESA31 à 10:28 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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