05 février 2015

Poésie gastronomique : oui, il faut lire Raymond Queneau !

  Oui, il faut lire Raymond Queneau. Classé parmi les auteurs modernes, Queneau n'en reste pas moins un écrivain insaisissable. Ayant traversé le surréalisme, la littérature engagée et le Nouveau Roman sans jamais s'être plié à une seule de ces modes, il a imposé un style original qui allie fantaisie malicieuse et poésie. Et puis comment peut-­on naître au Havre, quelle idée... Certes, je n’ai rien contre les havrais mais tout de même poète au Havre, je préfère Honfleur. Fondateur de l'Ouvroir de... [Lire la suite]
Posté par TESA31 à 10:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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02 février 2015

Que serait le livre sans la gastronomie ? Et le reste, je vous dis pas !

La gastronomie, c’est non seulement ce que l’on mange, mais tout ce que l’on imagine autour de l’aliment, de ses codes et de ses rituels, des contraintes qu’il impose et des plaisirs qu’il permet. Or depuis toujours, le récit a été l’une des formes privilégiées à travers lesquelles la gastronomie a été pensée. Les textes religieux fondateurs sont nombreux à raconter le repas ou l’aliment – l’importance de la Dernière Cène dans la Bible, les codifications du jeûne dans le Mahabharata, les prescriptions alimentaires dans le Talmud et... [Lire la suite]