17 juin 2015
Les ornithogales, un régal ! A ne pas confondre avec l'asperge sauvage et le Ripounchou !
Voilà une belle aventure gustative... Par un grand hasard, j'ai fait la connaissance, au gré d'un rayon de supermarché (hé oui, c'est possible ! bon il est spécialisé dans la vente de fruits et légumes...), une petite plante sympathique, qui a éveillée ma curiosité. Présentée en petit bouquet, juste à côté des asperges vertes, cette petite plante avait un nom étrange : l'ornithogale !
Alors j'ai décidé de me lancer dans l'aventure gustative. D'abord nature ! Rien de tel pour une juste dégustation qu'une cuisson vapeur ! Arrosé... [Lire la suite]